21 تفاوت بین فولاد ضد زنگ (فولاد استنلس استیل) و فولاد ملایم (فولاد کم
فولاد ضد زنگ یا فولاد استنلس استیل، حاوی مقدار بیشتری کروم است که 10.5 درصد از محتوای آن را تشکیل می دهد. سایر عناصر تشکیل دهنده فولاد ضد زنگ عبارتند از منگنز، نیتروژن، مس، نیکل، مولیبدن و غیره.