فولاد ضد زنگ ژاپنی در مقابل فولاد کربن بالا: هر دو برای ساخت چاقوهای
فولاد ضد زنگ حاوی غلظت بالاتری از کروم، مولیبدن و نیکل است، در حالی که فولادهای با کربن بالا دارای غلظت بیشتری از آهن، منگنز و کروم هستند. فولاد ضد زنگ ژاپنی دارای مقاومت بالایی در برابر ...