درست کردن ماست به روش کارخانه + طرز تهیه ماست کارخانه ای
طرز تهیه به روش پاستوریزه یا صنعتی (ماست معمولی) در کارخانهها برای تهیه ماست، ابتدا باید چربی شیر را طوری تنظیم کنند که مقدار چربی موجود در ماست همان درصدی شود که روی محصول درج شده است. در ...