بهتر است ظروف گرانیتی را انتخاب کنیم و یا ظرف های سرامیکی؟

هیچ ماده شیمیایی مضری ندارد که بر سلامت ما تأثیر بگذارد. ظروف گرانیتی وزن سبک تری دارند، بنابراین به راحتی قابل حمل هستند. می توان آن را به راحتی و بدون تأثیر بر لایه پوشش تمیز کرد. این نوع ظرف ...

10 روش سریع و موثر براق کردن و تمیز کردن ظروف استیل از لکه های تیره

۳- براق کردن سینک با روغن لیمو. ۴- روغن زیتون، بهترین پاک کننده استیل. ۵- تمیز کردن استیل با روزنامه. ۶- براق کردن ظرف استیل با خمیر دندان. ۷- برق انداختن ظروف استیل با نمک و لیمو. ۸- تمیز کردن ظروف ...

بهترین سرویس قابلمه ایرانی؛ از این برندها با خیال آسوده خرید کنید

بهترین برندهای سرویس قابلمه ایرانی را بشناسید. ۱. برند زرساب، ارائه‌دهنده سرویس قابلمه ایرانی. برند زرساب یکی از مورد استقبال‌ترین و معروف‌ترین سرویس قابلمه‌های ایرانی است. این برند با ...

قابلمه استیل

مشاهده قیمت در دیجی کالا. سرویس قابلمه پارس استیل کیفیت فوق‌العاده‌ای برای آشپزی و پخت و پز دارد. این سرویس دارای 3 عدد قابلمه استیل، 1 عدد شیرجوش و یک عدد تابه است. دسته‌های قابلمه همگی از ...

ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی

ظروف برنجی چه نوع ظروفی هستند؟ ظروف برنجی همانطور که از نام آن ها مشخص است دارای بدنه ای از جنس آلیاژ برنج (ترکیبی از مس و روی) هستند و استفاده از آن ها در طب سنتی به شدت توصیه می شود. در گذشته ظروف برنجی عمدتا در قاشق، قوری ...

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

بهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.

راهنمای خرید قابلمه: نکات و بررسی انواع قابلمه و مزایا و معایب آنها

حداقل روغن برای پخت غذا استفاده می‌شود. شست‌وشوی آن راحت است. قابل استفاده در فر است. معایب قابلمه تفلون: ممکن است کف قابلمه خش بردارد. نیاز به مراقبت دارد. در حرارت بالا، کاربرد ندارد.

قابلمه تفلون و معرفی کامل محبوب‌ترین مدل‌های ظروف تفلون

تفلون در واقع نام یک گروه از مواد شیمایی که توسط انسان ساخته شده‌اند. از دهه ۱۹۴۰ از این ماده برای مقاصد تجاری استفاده می‌شود. امروزه برای ایجاد پوشش نچسب قابلمه و سایر ظروف از این ماده ...

خرید 45 مدل بهترین مارک چاقوی آشپزخانه و ست چاقوی آشپزخانه

چاقوی سرآشپز: اگر قصد خرید چاقویی را دارید که با آن بتوانید تمامی کارهای مربوط به آشپزی را انجام دهید این مدل چاقو که به چاقوی سرآشپز معروف است را انتخاب کنید. از چاقوی سرآشپز برای خرد کردن ...

اصطلاحات ماشین ظرفشویی که باید بدانید!

این برنامه کمی زمان بر بوده و با استفاده از سنسورهای موجود چربی ظروف مشخص می شود و باید توجه داشت که عملکرد اسپری در این برنامه فعال نمی شود و در پایان خنک سازی یا همان cool dry وارد عمل می شود.

12 مدل کشو که به شما در چیدمان وسایل آشپزخانه | آکس چوب

۱۲ مدل کشو که به شما در چیدمان وسایل آشپزخانه کمک خواهد کرد. کابینت ، یکی از مهم‌ترین ارکان آشپزخانه است و باعث می‌شود نظم و ساماندهی درون آشپزخانه جاری باشد. هر چه تعداد کابینت‌ها بیشتر ...

روش تمیز کردن ظروف چدنی چگونه است؟ » وبلاگ استادکار

با استفاده از کاردک نرم ، مواد غذایی چسبیده به ظرف را تمیز کنید. از سیم ظرفشویی یا کاردک‌های فلزی که می‌تواند به سطح یکدست چدن آسیب برساند، استفاده نکنید. اگر قابلمه چسبناک یا روغنی است، از ...

سوییچ شبکه چیست و برای چه کاری استفاده می‌شود؟ | مبین هاست

Vlan: از این دستور برای ایجاد ویلن در شبکه استفاده می‌شود. ip address 0.0.0.0 0.0.0.0: به منظور تخصیص آی پی خاص به اینترفیس مورد نظر در سوئیچ از این دستور استفاده می‌شود.

گروه شیمی

کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا - hplc. 4-2 آنالیز کمی: به منظور تعیین کمی مقدار آنالیت، سطح زیر پیک و یا ارتفاع پیک ترکیب مجهول را با نمونه استاندارد مقایسه می¬کنند. در مواردی که پیک ها باریک و متقارن باشند، اندازه گیری ...

انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها

با یک نگاه ساده به هر آشپزخانه‌ای متوجه تنوع بالا لوازم، ظروف و سرویس ابزار آشپزخانه می‌شوید. لوازم و ظروفی که بودن هر کدام در هر آشپزخانه‌ای واجب و ضروری است. ظروف آشپزخان هاز ست ظرف غذای کودک گرفته تا سرویس‌های ...

فرمت تصویر HEIF یا HEIC چیست، چه می‌کند و چگونه از آن استفاده کنیم؟

این فرمت تصویر جدید بر اساس فرمت فشرده‌سازی با کارایی بالا، با عنوان hevc یا h.265، نیز شناخته می‌شود. در حالی‌که اپل با سیستم‌عامل ios 11، اولین مصرف‌کننده این فرمت بود، اما از جمله تکنولوژی ...

چه چیزهایی را نمی‌توان در ماشین ظرفشویی شست | مراقب این 18 آیتم باشید

دما و گرمای زیاد باعث ذوب شدن یا تغییر شکل دادن این ظروف می‌شود. هنگامی که ظروف پلاستیکی نازک را در ماشین ظرفشویی می‌گذارید، فقط از قفسه بالا استفاده کنید و از خشک کن ظروف با حرارت زیاد صرف ...

راهنمای خرید بهترین سرویس پخت‌وپز؛ از انواع و نکات مهم تا پرفروش‌ترین

با توجه به اینکه در روزهای پایانی سال هستیم، کم کم فصل آشپزی برای تعطیلات فرا می‌رسد و اگر فکر می‌کنید که قابلمه‌ها و تابه‌های شما عمرشان به پایان رسیده است، اکنون زمان خوبی است که سرویس پخت‌وپز خود را نو کنید.

انواع قابلمه : 7 نوع قابلمه که باید آنها را بشناسید| کالاخانه

قابلمه سس حالتی گرد تر دارند. آنها یک انتخاب بسیار کارآمد برای آشپزها هستند و می توانند هنگام تهیه انواع سس و سوپ استفاده شوند. این قابلمه را می توان با درب و بدون درب برای کنترل تبخیر استفاده ...

آشنایی با آنالیز HPLC یا کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

آنالیز HPLC که قبلاً به آن کروماتوگرافی مایع با فشار بالا گفته می شد روشی در شیمی تجزیه است که برای شناسایی و تعیین کمیت هر یک از اجزای موجود در یک مخلوط استفاده می شود. آنالیز HPLC به پمپ های ...

انواع ظروف پلاستیکی مواد غذایی

پلی اتیلن سنگین با چگالی بالا است که با حرارت به حالت نرم و با سرمایش به صورت سفت در می آید. کم خطرترین محصولات پلاستیکی از نظر سلامتی هستند و احتمال اینکه از خودشون مواد شیمیایی آزاد کنند کم است.

انواع قابلمه و تابه از نظر شکل و کاربرد در آشپزی یا پخت‌وپز

461 بازدید. انواع قابلمه و تابه: در آشپزی یا پخت‌وپز از قابلمه‌ها و تابه‌های مختلفی استفاده می‌شود که هر کدام‌‌شان شکل، کاربرد و ویژگی‌های خاصی دارند و با اهداف خاصی طراحی شده‌اند. برخی از ...

روش نگهداری از ظروف مسی چگونه است؟

برخورد فلزات با قلع باعث ایجاد خش روی ظروف مسی می‌شود. از تابه‌های مسی برای سرخ‌کردن استفاده نکنید. همان‌طور که بالاتر ذکر کردیم، پوشش قلع در دمای پایین ذوب می‌شود.

نکات مهم برای آشپزی در ظروف مسی +‌ فواید و نگهداری

برای تمیز کردن کثیفی های ظروف مسی از راهکارهای خانگی استفاده کنید شامل: یک قاشق غذاخوری نمک، یک فنجان سرکه سفید و آب را در ظرف مورد نظر بجوشانید و با محلول آب داغ و صابون بشویید و خشک کنید. برای ...

۱۱ نکته که هنگام خرید چاقوی آشپزخانه باید در نظر بگیرید

۸. خرید چاقوهای تکی بهتر از سرویس است. معمولا برندهای کم‌تر شناخته شده و در مواردی حتی بی‌کیفیت چاقوهای آشپزخانه‌ی خود را به صورت سرویس به بازار عرضه می‌کنند تا با وجود موارد اضافی و غیر ...

نکته هایی برای استفاده از ظروف استیل

• ظروف آشپزی استیل خود را پس از پخت غذا در آب قرار داده و سپس با شوینده بشویید و آب بکشید، سپس با استفاده از یک پارچه آبگیر، خشک کنید. این کار باعث می‌شود ظاهر آنها زیبا باقی بماند.

انواع جنس قابلمه | معرفی و انتخاب بهترین قابلمه

1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این ...

ظروف پخت و پز برای اجاق های القایی: کدام ظروف مناسب است و چگونه می توان

در میان تولید کنندگان ظروف پخت و پز که برای استفاده با اجاق های القایی طراحی شده اند، چندین شرکت وجود دارند که چندین سال است که گزینه های قابل اعتماد و باکیفیت را به مشتریان خود ارائه می دهند.

آموزش استفاده از سرخ کن در 6 گام!

1. حداکثر روغن داخل سرخ کن را رعایت کنید. در حدی درون سرخ کن خود روغن بریزید که به خط ماکزیمم یا نصف ظرف برسد؛ چون با ریختن مواد غذایی درون آن، ممکن است روغن سرریز شود. بعضی از سرخ‌کن‌ها در ...

چه ظروفی را در فر استفاده کنیم؟ | نالینو

این ظروف از بهترین گزینه های مناسب برای آشپزی میباشد چون علاوه بر نچسب بودن ،آسیب زا نبودن، ظروف مناسب برای فر نیز می باشند همچنین براحتی میتوان در ماشین ظرفشویی قرار داد.ظروف سرامیکی حتی در ...

انواع جنس قابلمه و هر نکته مهمی که باید در این باره بدانید

ظروف پخت‌وپز استیل، خصوصا استیل 18/10 (نسبت کروم به نیکلِ ترکیب‌شده با استیل؛ ۱۸ به درصد کروم و ۱۰ به درصد نیکل اشاره دارد)، بسیار بادوام‌اند. استیل در برابر زنگ‌ و خوردگی جنس مقاومی است. در ...

نکات مهم در انتخاب و استفاده از قابلمه | بی‌خطرترین ظروف برای آشپزی

۳ ترفند ساده آشپزی برای افزایش آهن غذا. حدود ۷ نوع قابلمه رایج در خانه‌های ما پیدا می‌شود اما هر کدام کاربرد و نکات خاصی دارند که توجه به آنها سلامت غذا و بدن ما را در پی خواهد داشت.

راهنمای انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه + لیست قیمت روز انواع ظروف

ظروف آشپزخانه استیل. ظروف آشپزخانه استیل که از آن به‌عنوان فولاد ضدزنگ نیز نام‌برده می‌شود، انتخاب عالی برای پخت‌وپز است، زیرا با مواد غذایی مختلف واکنش نشان نمی‌دهد از دیگر مزایا ظروف آشپزخانه استیل این است که در ...