انواع قابلمه : 7 نوع قابلمه که باید آنها را بشناسید| کالاخانه

7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...

مزایا و معایب ظروف فولادی کربنی. تابه های کربن استیل برای سرآشپزهای

تابه های کربن استیل برای سرآشپزهای حرفه ای رازی است که به خوبی حفظ شده است و دلیل خوبی هم دارد. هیچ چیز مانند ...

خرید تابه برقی و سوالاتی که باید قبل از خرید جوابشان را بدانید

وقتی صحبت از آشپزخانه و آشپزی می‌شود، به یاد وسایلی می‌افتیم که کار آشپزی را برای ما آسان‌تر می‌کند. از میان این وسایل، تابه‌های برقی یکی از بهترین‌های آشپزخانه برای درست کردن غذاهای خوشمزه است. در این مقاله از ...

فولاد ضد زنگ چیست و چه کاربردی دارد؟

فولاد ضد زنگ یا زنگ‌نزن گروهی از آلیاژهای ویژه است که مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی دارد. همچنین در برابر اکسیدشدن، پوسته‌شدن و تغییر شکل در دمای بالا مقاوم است. فولاد ضد زنگ با عنوان ...

آیا قابلمه های من روی اجاق گاز القایی کار می کنند؟

فولاد ضد زنگ – بادوام و تمیز کردن آسان، قابلمه‌ها و تابه‌های فولادی ضد زنگ گزینه‌ای عالی برای پخت و پز القایی هستند، اما نتایج آشپزی گاهی اوقات می‌تواند ناهموار باشد.

بدون دانستن این نکات، تابه گریل نخرید

۲. فولاد ( استیل) ضد‌زنگ. تابه‌های گریل ساخته شده از فولاد ضدزنگ سریع گرم می‌شوند. طراحی این تابه بسیار مقاوم و بادوام است و دارای روکش نچسب هستند که غذا به آنها نچسبد. به‌خاطر انتقال حرارت ...

بهترین پاسخ: چگونه می توانید غذا را از چسبیدن به کوره چدن نجات دهید؟

وقتی چدن را می پزید ، چربی های داغ شده دوباره به یک پوشش پلاستیکی تبدیل می شوند که به تابه می چسبد. یا می توانید از ظروف نچسب تولید شده استفاده کنید ، روکش آن سطح فلز را صاف کرده و آن را از غذا ...

فولاد ضد زنگ چیست؟ | انواع فولاد زنگ نزن | استنلس استیل

مقاومت خوردگی فولاد ضد زنگ در نتیجه شکل گیری لایه نازک غیر فعال و چسبنده ای (passive film) است که در حضور کروم بر روی سطح آن ها شکل می گیرد. وجود این لایه غیر فعال و چسبنده، باعث می شود که فولاد در ...

راهنمای خرید تابه

فولاد ضد زنگ به تنهایی رسانای خوبی برای گرما نیست، به همین دلیل است که توصیه می کنیم از تابه های 3 لایه ای استفاده کنید که چندین لایه آلیاژ فلزی را با هم ترکیب می کنند.

عوارض و مزایای ظروف استیل کدام است؟

فولاد ضد زنگ بر پایه 18 / 8 یا 18 / 10 درصد کروم و نیکل به آلیاژ اضافه شده است. درصد کروم و نیکل آن چیزی است که ظروف فولادی ضد زنگ و تابه و یا دیگر وسایل فولادی ضد زنگ را در آشپزخانه تولید کرده است.

آیا می توانید تخم مرغ را در یک ظرف فولادی ضد زنگ سرخ کنید؟

بنابراین ، چرا غذا به ماهیتابه های فولادی ضد زنگ می چسبد؟ تابه های فولادی ضد زنگ صاف به نظر می رسند ، اما سطح پخت و پز در واقع دارای منافذ کوچک استبه وقتی تابه را گرم می کنید ، فولاد منبسط می شود ...

راه‌های جلوگیری از زنگ زدگی آهن و فولاد | استیل رخ

3- بکار گیری استنلس استیل. لوله استنلس استیل ( خرید لوله استیل) یا لوله فولادی ضد زنگ با حداقل 10.5% کروم، اجازه می‌دهد تا یک لایه محافظ از اکسید کروم تشکیل شود که به عنوان محافظ در برابر زنگ زدگی ...

بررسی تابه تفلون و ویژگی های مهم آن در پخت و پز سریع

به همین دلیل است که تابه های فولادی ضد زنگ گران تر از سایر تابه ها هستند. تابه تفلون مردم در سراسر جهان از قابلمه و تابه های نچسب برای پخت و پز روزانه خود استفاده می کنند.

کاربرد تابه گریل

تابه گریل استیل: استیل یکی از بهترین جنس ها برای ظروف پخت و پز است که خطری برای سلامتی ما ایجاد نمی کند. به علاوه سریع گرم می شود و ضد زنگ می باشد. از طرفی نچسب و مقاوم به ضربه است.

تولید استیل | ترکیب فولاد زنگ نزن | کاربرد استنلس استیل | پاتیران | درب

لوله های فولادی ضد زنگ دوبلکس نقش مهمی در حل این مشکلات صنعتی بازی می کنند ، زیرا هزینه ها استنلس استیل کمتر از سایر گزینه ها است . تولیدکنندگان برای پاسخگویی به این تقاضا در حال توسعه فولاد ...

کاربرد فولاد ضد زنگ در صنایع غذایی و صنایع لبنی

دوام و مقاومت در برابر خوردگی استیل ضد زنگ در صنایع غذایی و لبنی. کروم که از مهمترین اجزای تشکیل دهنده فولاد ضد زنگ در صنایع غذایی است، یک ترکیب اکسید محافظ بر روی سطح فلز تشکیل می‌دهد.

بهترین تابه گریل چه ویژگی هایی دارد؟

استیل ضد زنگ : تابه های گریل استیل خیلی سریع گرم می شود. به همین دلیل باید از شعله ملایم برای کار کردن با آن ها استفاده کنید. این تابه ها چسبندگی دارند و در هنگام طبخ غذا به آن می چسبد. حرارت را به ...

ضد زنگ

ضد زنگ جلوگیری یا تأخیر در زنگ زدگی اجسام آهنی و فولادی یا محافظت دائمی در برابر خوردگی است. به‌طور معمول، حفاظت از طریق فرایند تکمیل سطح به دست می‌آید. بسته به سایش مکانیکی یا شرایط محیطی، تجزیه شیمیایی ممکن است به ...

مضرات ظروف تفلون برای سلامتی (تحقیقات علمی 2022)

تابه های فولادی ضد زنگ، آهنی یا آلومینیومی هم گزینه های ارزانتری هستند که موقع پخت و پز باید از روغن استفاده کنید تا غذا به کف این تابه ها نچسبد. (منبع1 منبع2) ویدیوی زیر رو حتما ببینید

برای خرید تابه برقی به این نکات توجه کنید

تابه برقی استیل ضد‌زنگ یکی از محبوب‌ترین مدل‌ها در بازار است؛ زیرا غذا به آن نمی‌چسبد، حرارت به‌صورت یکنواخت توزیع می‌شود و آشپزی با آن بسیار ساده است. ... در تابه‌های معمولی می‌توانید با ...

بهترین پاسخ: کدام ظرف آهنی برای پخت و پز مناسب است؟

برعکس ، چدن تمایل دارد در جایی که مستقیماً گرم می شود داغ شود و در جایی که سرد نیست سرد بماند. تابه های فولادی ضد زنگ برای آشپزهای تازه کار نیز بهتر است ، زیرا به سرعت با تغییرات دما سازگار می ...

تابه گریل چیست | طرز استفاده از تابه گریل

تابه های گریل در ابعاد و طرح های گوناگونی به بازار عرضه می شوند که مشتریان خاص خود را دارند. برخی از تابه های گریل دارای مجرای روغن ریز می باشند، طراحی این تابه سبب می شود سطح خارجی آن ها چرب ...

نکات نگهداری و شستشوی ظروف پخت و پز و قابلمه ها | ایی جهاز

بعد از یک ساعت، آب را بیرون بریزید و کف و کناره‌های تابه را با یک دستمال تمیز پاک کنید. توجه: این روش حذف تجمع کربن برای تابه‌های چدنی و فولادی ضد زنگ مناسب است.

آشنایی با مشخصات فولاد ضد زنگ یا زنگ‌ نزن ( Stainless Steel ) و کاربرد

منظور از فولاد زنگ نزن چیست؟ در علم متالورژی، فولاد زنگ نزن که با نام های ضد زنگ و استیل نیز شناخته می شود، خانواده بزرگی از فولادها را شامل می شود که حداقل ۱۱% کروم داشته باشند. در واقع این عنصر مهم ترین عنصر آلیاژی و به ...

راهنمای خرید ماهیتابه؛ انواع، مزایا و معایب هرکدام و پرفروش‌ها

پوشش‌های لعابی و براقی از جنس مینا: این پوشش معمولاً روی ماهیتابه‌های آلومینیومی، چدنی و فولادی کشیده می‌شوند و قیمت آن‌ها با توجه به فلزی که روی آن قرار می‌گیرد، متفاوت است. تابه‌هایی با ...

فولاد ضد زنگ (استنلس استیل) و انواع آن

انواع فولاد ضد زنگ. فولاد ضد زنگ آستنیتی. فولاد ضد زنگ فریتی. فولاد ضد زنگ مارتنزیتی. فولاد ضد زنگ دو فازی. خواص فولاد ضد زنگ. کاربرد فولاد ضد زنگ. راه‌های افزایش مقاومت به خوردگی در فولادهای ضد ...

راهنمای خرید تابه

یکی از مهم ترین مواردی که در راهنمای خرید تابه نچسب باید در نظر گرفت، ویژگی های مثبت و خوب چنین ظرفی است که بر همین اساس می توان به موارد زیر اشاره کرد: سریع گرم می شود. غذا به آن نمی چسبد.

دستگاه گریل

بهترین مارک دستگاه گریل برای مصارف خانگی. دستگاه گریل به شما این فرصت را می‌دهد تا غذایی سالم برای خود، خانواده و دوستانتان تهیه کنید. این دستگاه به صورت گازی، دودی و تخته گریل در بازار وجود ...

جلوگیری از چسبیدن غذا به ماهیتابه با چند تکنیک حرفه ای

اضافه کردن مقدار کمی روغن یا اسپری پخت و پز به تابه قبل از پختن نیز می‌تواند به جلوگیری از چسبیدن غذا کمک کند. روغن یا اسپری پخت و پز مانعی بین غذا و تابه ایجاد می‌کند و پخت و پز بدون چسبندگی را ...

ظروف تفلون آیا مضر هستند یا خیر؟ + راهنمای خرید بهترین تفلون

با یک صفحه فولادی ضد زنگ که به ته آن چسبانده شده است، تابه شما احتمالاً استحکام بیشتری خواهد داشت، بنابراین اگر زیاد آشپزی می کنید، نباید به این راحتی فرورفتگی در آنها پدیدار شود.

7 مدل از بهترین سرویس تابه موجود در بازار【ست ماهیتابه】1402

بهترین سرویس تابه موجود در بازار (7 مدل ماهیتابه) به‌روز شده در 9 خرداد 1402. سرویس تابه یکی از ابزار ضروری لوازم آشپزخانه است که بهترین نوع آن دارای روکش نچسب بوده و از جنسی سبک و قابل حمل ساخته ...

معرفی خرید 10 مدل ماهیتابه گریل و نکاتی که پیش از خرید تابه گریل باید

۳- تابه گریل استیل (فولاد ضد زنگ) تابه استیل بسیار مقاوم است، غذا به آن نمی‌چسبد و به دلیل انتقال یک دست گرما، خیلی خوب گرم می شود و حرارت را منتقل می کند. این مدل تابه گریل در برابر سقوط یا ضربه ...